低温調理器を探していて、個人的にちょっと気になったのが「設置方法」です。
低温調理器というと、鍋の側面にクリップなどで固定して使うタイプをイメージする人も多いと思います。
私も最初は「鍋に固定するだけなら、それほど気にする必要はないのでは？」と思っていました。
ところが、調べてみるとエンペラータマリンはスタンド付きの自立式。
鍋の側面にクリップで固定する必要がなく、鍋の中央に置いて使うこともできるようです。
公式サイトでは、鍋の中央に設置することで鍋全体を均一に加熱できることも特徴として紹介されています。
では、実際にどんなところが便利なのでしょうか？
今回は、エンペラータマリンの「自立式」という特徴を中心に、クリップ式より設置がラクなのか、どんな人に向いているのかを調べてみました。
＼クリップ式より設置がラク／
1. エンペラータマリンは「自立式」なのが特徴
エンペラータマリンを調べていて、まず目に入ったのが自立式という点です。
公式サイトによると、本体にはスタンドが付いており、自立して使える低温調理器になっています。
つまり、鍋の側面にクリップで固定することを前提にしなくても使えるということ。
この違いは、実際に使う場面を考えると意外と大きいかもしれません。
低温調理を始めるたびに、、
「ここに固定して……」
「ちゃんとズレていないかな？」
と設置を気にするより、鍋の中に立てて使えるほうが手軽に感じる人もいるでしょう。
実際、公式サイトに掲載されている50代男性の購入者レビューでも、立てた状態で鍋に入れて使えることや、クリップで固定する必要がないことを便利な点として挙げています。
2. 鍋の「真ん中」に置けるのも面白い
自立式のメリットは、単に「クリップがいらない」というだけではありません。
エンペラータマリンは、鍋の真ん中にも設置できると公式サイトで紹介されています。
鍋の中央に置くことで、鍋全体を均一に加熱できるという考え方です。
低温調理では一定の温度を保ちながらじっくり加熱することが重要なので、こうした設置方法は気になるポイントですね。
「低温調理器は鍋の端に固定するもの」と思っていた私には、ここはちょっと意外でした。
3.「クリップ式よりラク？」という疑問について
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では、公式情報にも記載のある、、
「エンペラータマリンはクリップ式より設置がラクなのか？」
という部分。
これは使う人や鍋によって感じ方が変わると思いますが、少なくともクリップで本体を固定するという作業が必要ないことは、エンペラータマリンの分かりやすいメリットだと思います。
特に、
- 低温調理器を初めて使う人
- 毎日のように低温調理をする人
- できるだけ調理前の準備を減らしたい人
には、自立式という構造は魅力になりそうです。
しかも購入者レビューには、使用後もキッチンの隅に立てて置いておけるため、毎回収納しなくてもよいという声もありました。
こういう「ちょっとした手間が減る」という部分は、スペック表だけでは分かりにくいところですね。
但し、公式情報によると クリップが付いているため、鍋のフチに固定できることで転倒防止にもなり、器具の使用中にズレをも防ぐという特徴が紹介されています。
設置がラクである反面、ズレや転倒防止にも配慮しているということです。
4. 筋トレ・ダイエット中ならサラダチキン作りにも
低温調理器といえば、個人的にはやはり鶏むね肉のサラダチキンが気になります。
筋トレやダイエット中だと、サラダチキンを食べる機会も増えます。
毎回購入するのではなく、自宅で作ってみたい。
そんな人にとって、低温調理器は便利な調理家電の候補になります。
実際、公式サイトの購入者レビューでも「胸肉が本当にしっとりできた」「鶏のうまみも味わえる」という感想が掲載されています。
もちろん、実際の調理では食材や温度・時間などを適切に管理する必要があります。
ただ、「自宅でおいしい鶏むね肉を作りたい」という人なら、エンペラータマリンをチェックしてみる価値はありそうです。
5. 忙しい人には「ほったらかし調理」が魅力
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もう一つ気になったのが、忙しい人との相性です。
エンペラータマリンは1200Wのハイパワーで、公式サイトでは予熱時間の短縮を特徴として紹介しています。
予熱時間が短くなることで、調理時間の短縮にもつながるとされています。
毎日の料理では、
「料理をする時間」だけでなく、
「料理をしている間、キッチンから離れられない時間」
も意外と負担になります。
共働きで忙しい人や、できるだけ「つきっきりの調理」を減らしたい人には、この点も魅力でしょう。
6. ローストビーフやチャーシューにも挑戦できる
もちろん、サラダチキンだけが低温調理の楽しみではありません。
公式サイトでは、低温調理によってローストビーフやチャーシューなども簡単に作れると紹介されています。
「いつもの料理をラクにしたい」という人だけでなく、
「自宅でもう少し本格的な料理を作ってみたい」
という料理好きにも面白い調理器具だと思います。
ホームパーティーなどでローストビーフを出したい人にも、こうした低温調理器は候補になりそうですね。
7. エンペラータマリンはこんな人に向いていそう
ここまで調べてみると、特に相性が良さそうなのは次のような人です。
| こんな人 | 魅力に感じそうなポイント |
|---|---|
| 筋トレ・ダイエット中 | サラダチキンなどを自宅で作りたい |
| 共働き・忙しい人 | つきっきりの調理を減らしたい |
| 料理が好きな人 | ローストビーフなどに挑戦したい |
| 低温調理初心者 | クリップ固定が不要な自立式 |
| 設置をラクにしたい人 | 鍋の中央にも設置できる |
特に今回調べてみて感じたのは、「1200Wだからすごい」というスペックより、「設置がラク」という部分のほうが日常的には分かりやすいメリットなのではないかということです。
＼公式情報を確認する／
まとめ｜クリップ式が面倒なら「自立式」はチェックしたい
エンペラータマリンについて調べてみて、私が一番気になったのはやはり自立式という設計でした。
スタンドが付いているため、鍋の中央にも設置でき、クリップで固定する必要がないというのが大きな特徴です。
低温調理器を選ぶときは、温度設定や出力などのスペックに目が行きがちです。
でも、実際に毎日使うなら、
「準備が面倒じゃないか？」
「設置しやすいか？」
という部分も意外と重要なのではないでしょうか。
サラダチキンを作りたい筋トレ・ダイエット層から、忙しい主婦・共働き世帯、本格的な料理を楽しみたい人まで、用途は意外と広そうです。
「クリップで固定するのがちょっと面倒……」
そんな人なら、エンペラータマリンの自立式は一度チェックしてみてもよさそうです。
※鍋のフチに固定できることで転倒防止にもなり、器具の使用中にズレを防ぐこともできます。
＼エンペラータマリン公式サイトを見る／