11月30日放送「あさイチ」で徳島県のスイーツ店「BON COFFRET（ボン コフレ）」を俳優の的場浩司さんが訪れています。
番組で取り上げている立方体のシュークリームとは「和三盆シュークリーム」の事であると思われます。
今回はお店や「和三盆シュークリーム」について紹介していきます。
BON COFFRET（ボン コフレ）の 和三盆シュークリーム
スイーツ店「BON COFFRET（ボン コフレ）」は、徳島県 阿波市 吉野町の地域で2023年1月26日にオープンしています。
お店の周辺は畑などの耕地もあってのどかな所ですね。
BON・COFFRETではアルバイト及び正社員を募集しております。アルバイトの方は午前だけとか子供が学校から帰ってくるまで、などという働き方でも構いません。製菓学校卒業生、在校生優遇。経験なくても大丈夫です。DMお待ちしております！#和三盆 #徳島観光 #徳島土産 #ボンコフレ pic.twitter.com/X1u2qjrzJA
— 阿波和三盆製造元服部製糖所［公式］ (@hattoriseitou) February 1, 2023
店内は落ち着いた空間でオープンテラスもあります。
お店の特徴は和三盆をふんだんに使用したスイーツを扱っている専門店です。
お店の商品は同地にある「服部製糖所」で栽培されている阿波和三盆糖で作られています。
「服部製糖所」の阿波和三盆糖の原料は竹糖という在来品種のサトウキビで、1年に1回のみの収穫しか出来ないことから非常に希少なものであるそうです。
そんな希少な和三盆で作られているのが立方体の形をした「和三盆シュークリーム」です。
おはようございます！阿波市の天気は☀️
— BON COFFRET【公式】 (@bon_coffret) September 25, 2023
本日も通常営業です！
涼しい朝だな〜と思って家を出ましたが、息子の保育園の送迎途中忘れ物に気づきバタバタ💦
朝から走って走って、汗だくです😌
本日もよろしくお願いいたします！#企業公式が地元の天気を言い合う#企業公式秋のフォロー祭り pic.twitter.com/b3fdu4BUX6
＊和三盆シュークリーム
・テイクアウト／￥432
・イートイン／￥440
シュークリームの中には和三盆をふんだんに使用したカスタードクリームが入っています。
和三盆の風味や上品な甘さが感じられるそうです。
シュークリームのフレーバーには様々な種類があるようです。
＊フレーバー
・和三盆
・和三盆糖蜜
・藍
・抹茶
・珈琲
他にも季節の旬なものが季節限定で販売されている事があるようです。
シュークリームの上にイチゴとクリームが乗せられたものもあったようですね。
和三盆シュークリームをテイクアウトしてお家の冷蔵庫で保存した場合は、トースターで15秒〜30秒焼くと、生地がサクサクに戻り美味しくいただけるそうです。
お店で扱っている商品の原材料は国産で無添加な素材が使用されていて、着色料などの添加物は使用していないので安心して食べられます。
和三盆シュークリーム以外のスイーツも豊富にあるので、一部の商品や金額を紹介します。
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ポチップ
BON COFFRET（ボン コフレ）のスイーツ（一部）
＊BON COFFRETのスイーツ（一部）
・和三盆おはぎ／￥400
・和三盆ソフトクリーム／￥432
（和三盆／和三盆糖蜜／ミックス）
・和三盆プリン
（イートイン／￥385）
（テイクアウト／￥378）
※イートインのみ
・Aセット／￥1265
・Bセット／￥1265
※現在価格が変更されているかもしれません。
和三盆おはぎは、キレイなお花がデコレーションされていて、見ていても芸術的で食べるのが勿体ないと思うほどです。
和三盆ソフトクリームは、徳島県産の濃厚な牛乳と和三盆を使用しています。
和三盆プリンは、カラメルにも和三盆を使用していて、風味も豊かで滑らかな食感であるそうです。
イートインのみのAセットは、シュークリーム、ソフトクリーム、ドリンクの3つが付いたセットです。
イートインのみのBセットは、おはぎ、ソフトクリーム、ドリンクの3つが付いたセットです。
因みにドリンクは、、
＊Latte／各種￥500
カフェラテ
フレーバー
・バニラ
・チョコ
・ホワイトチョコ
・メープル
・キャラメル
・ヘーゼルナッツ
アイスカフェラテ
＊コーヒー類／各種￥450
・珈琲 HOT／ICE
・アメリカン
＊Tea／￥450
・紅茶 HOT／ICE
＊ソフトドリンク／各種￥400
・リンゴジュース
（果汁100％）
・オレンジジュース
（果汁100％）
他にもクリスマス限定のお菓子などもあるようなので、気になる方はお店のウェブサイトで確認してみてください。
BON COFFRET（ボン コフレ）の所在地
・所在地：〒771-1402 徳島県 阿波市 吉野町 西条東姥御前279−1
・営業時間：10:00～18:00
・定休日：火曜日
※第1、第3 水曜日、臨時休業もアリ
・TEL：088-679-7690
・支払い方法：カード可、電子マネー可
・駐車場：有
・サービス オプション：イートイン、テイクアウト、宅配サービスなし
※テラス席のみ イートイン可
＊交通手段
・JR四国徳島線の牛島駅から県道235号経由を自動車で8分
・JR四国徳島線の牛島駅から県道235号経由で徒歩1時間2分
・徳島駅から県道15号経由を自動車で31分
※バスの場合
牛島駅からだと遠いので徳島駅前の徳島バスを利用するのが良いと思われます。
徳島駅前の徳島バスは下記の路線から運行されているようです。
・48 鍛冶屋原線
・28 鍛冶屋原線
・47 鍛冶屋原線
・55 石井上坂線
バスの乗車の場合は、これらの路線に乗車し、東原で下車して徒歩22分で現地に着きます。
徳島バスの運行路線は少ないようです。
現地に着くまでにバス乗車と徒歩で1時間18分〜37分とかかりますから、来店されたい方は自家用車か、観光ならタクシーを利用されるのが良いと考えます。
＊BON COFFRETのウェブサイトや食べログサイトは、こちらです。
・BON COFFRETのウェブサイトURL／https://www.instagram.com/boncoffret_wasanbon/
・BON COFFRETの食べログサイトURL／https://tabelog.com/tokushima/A3603/A360301/36008373/
BON COFFRETのウェブサイトや食べログサイトをご覧いただくことで、詳細情報を確認することができます。
まとめ
あさイチで紹介された「和三盆シュークリーム」を提供する「BON COFFRET（ボン コフレ）」についてでした。
お店の特徴は徳島県の希少な和三盆をふんだんに使用したスイーツを多く提供していることです。
「和三盆シュークリーム」は種類も豊富で季節によっては旬な素材を使用した季節限定品もあります。
また、ハロウィンやクリスマスなどのイベントで作っているお菓子もあるようなので、ウェブサイトで確認してみてはいかがでしょうか。
