12月5日のNHK放送 あさイチで、ラ・フランスの最高級品『スーパーラフ』が紹介されていましたね。
『スーパーラフ』とは、山形県天童市で生産されている西洋梨のことですが、意外とご存知ない方もおられるのではないでしょうか。
今回はラ・フランスの最高級品『スーパーラフ』が、どこで購入できるのかを調べてみました。
1. ラ・フランスの最高級品「スーパーラフ」とは？
山形県天童市へのふるさと納税。
— そのさん@医療従事者の資産形成 (@sonosan_jun) October 25, 2024
最高級 ラ・フランスが届きました🍐
その名も「スーパー ラ・フランス（スーパーラフ）」
軸のまわりが耳たぶくらいの柔らかさになると食べ頃らしいので、まだおあずけです。
めちゃめちゃ楽しみ🍐 pic.twitter.com/edXToqwd2B
引用元／@sonosan_jun Xより
ラ・フランスの最高級品の「スーパーラフ」について簡潔に触れておきます。
スーパーラフは、山形県天童市で生産される最高級のラ・フランスと言われる西洋梨の品種のことです。
糖度は14度以上の甘さで、サイズは2L以上という厳しい品質基準をクリアしたものが果実として認められる称号です。
スーパーラフの特徴は次のようなものがあります。
＊味と食感
・スーパーラフは芳醇な香りが特徴！
・滑らかな舌触りに、とろけるような食感がある！
・甘みと酸味のバランスが絶妙！
・完熟状態で食べると特に美味しい！
・果汁が豊富で、ジューシーな味わい！
＊栽培方法や選定基準
・主な生産地は山形県天童市
・有機質を施した土づくりが重要！
（土壌の通気性や保水性を高めることで、根がしっかりと張り、良質な果実が育つ）
・厳しい登録基準をクリアした園地で栽培！
（審査を通過した農家のみが生産できる）
・糖度14度以上、サイズは2L以上の厳格な基準！
（透過式の光センサーで糖度・硬度・熟度を確認）
＊保存方法
・完熟状態で食べるのが最も美味しい！
・完熟したら冷蔵庫で保存すると美味しさが長持ち！
・保存中は果実の色に変化がないため、食べ頃を見極めることが重要！
・保存期間中は果実の硬さを確認し、柔らかくなったら食べ頃！
＊希少性と価値
・全体の収穫量の4％〜6%しか得られない希少な品種！
・希少な価値から市場では贈答品としての人気！
2. スーパーラフの購入場所！
スーパーラフの購入場所は次の通りです。
| ＊購入場所 | URLなど |
|---|---|
| ・楽天市場 | https://item.rakuten.co.jp/sanchokudayori/2501683021/ |
| ・Yahoo!ショッピング | https://store.shopping.yahoo.co.jp/sanchokudayori/2501683021.html |
| ・産直だより | https://www.sanchokudayori.com/shopdetail/000000002106 |
| ・地元の果物専門店 | 山形県内の果物専門店や直売所では、スーパーラフを直接購入することができます。 |
| ・山形 味農園 | https://www.ajfarm.com/ |
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この記事は下記のサイトなどを参考にしています。
| ＊参考サイト | URL |
|---|---|
| ・スーパーラフ | https://super-laf.jp/ |
| ・山形 味農園 | https://www.ajfarm.com/10690/ |
| ・楽天市場 | https://item.rakuten.co.jp/sanchokudayori/2501683021/ |
3. まとめ
山形県 ラ・フランスの最高級品『スーパーラフ』の購入場所についてでした。
スーパーラフの糖度は14度以上の甘さで、サイズは2L以上という厳しい品質基準をクリアしたものが果実として認められています。
収穫量も全体で4％〜6%しか得られない希少な品種であり、市場では贈答品としての人気があるみたいです。
購入場所は地元の果物専門店やオンラインショップで販売しています。
ただ、希少で高額のためなのか購入された方の口コミは見あたりませんでした。
あさイチで味や食感については細かく紹介されているかもしれないですね。
