7月15日放送の「ぶらり途中下車の旅」で、SNSでも話題な「とろサーモンレアカツ丼」を提供するお店「シーフード バル エルミタージュ 代々木店」が紹介されます。
元フィギュアスケート選手であった村上佳菜子さんが訪れるのは、おそらく「Seafood bar Ermitage（シーフード バル エルミタージュ） 代々木店」であると思われます。
今回は「とろサーモンレアカツ丼」やお店について紹介します。
「とろサーモンレアカツ丼」を提供するお店「シーフード バル エルミタージュ 代々木店」とは？
「とろサーモンレアカツ丼」を提供するお店「シーフード バル エルミタージュ 代々木店」は、渋谷区代々木の代々木山陽ビル 1階にあるお店です。
都営大江戸線の代々木駅から徒歩5分で着きます。
＊最寄り駅
・都営大江戸線の代々木駅から徒歩で5分
・小田原線の南新宿駅から徒歩で4分
シーフードバル
— ermitageyoyogi (@ermitageyoyogi) March 6, 2023
エルミタージュ代々木店
Seafood bar Ermitage
3/28OPEN
神奈川横浜に続き2号店✨
薪焼き×シーフード×イタリアン
おしゃれな雰囲気とお料理でおもてなしいたします
絶賛グランドオープン準備中
よろしくお願いいたします！ pic.twitter.com/1k1PL4MgVo
このお店は今年（2023年）の3月28日にオープンして日が浅いですが、SNSでは話題の人気店です。
店内はイタリアンバーで大人な雰囲気という感じで記念日といった機会に利用するようなお店です。
イタリアンバーなので、ドリンクはお酒だけかと思われるかもしれませんが、ソフトドリンクもあるのでお酒が飲めない人でも楽しめそうですね。
メニューは、主に海鮮料理が中心で様々な創作料理があります。
その中でもSNSでも話題となっている名物料理が番組でも紹介されている「サーモンレアカツ丼」です。
サーモンはノルウェー産で、高温の油でほどよくカラッと揚げられています。
———Seafood bar Ermitage——
— ermitageyoyogi (@ermitageyoyogi) July 8, 2023
今SNSで話題のこちら！横浜で人気の
海鮮バルが新宿に３月下旬にニューオープン🦪
名物はこちらのサーモンレアカツ丼！
分厚いとろサーモンが薄い衣をまとっていて
食感がとーってもやみつきになるやつ🐟🤤 pic.twitter.com/yp0XMhoiPJ
「サーモンレアカツ丼」は、タルタルソースやいくらととびっこのトッピングがのせている状態で来るのではなく、それぞれの素材に分けられて持って来られます。
自身で卵を崩してタルタルソースを作り、いくらととびっこのトッピングを入れて、醤油とオリーブオイルの入ったお店自家製のソースをかけていただきます。
作る楽しさもありそうですね。
サクサクとした衣から食した時のサーモンから出てくる脂は、とても美味しいと好評です。
情報でも、サクサクとした衣と濃厚なタルタルソースが絶妙に合うとの声があります。
ボリュームが結構ありそうですが、意外にペロリと平らげる方が多いようですね。
「サーモンレアカツ丼」の価格は税込で2.530円です。あの結構なボリュームで、この価格は妥当ではないでしょうか。
シーフード バル エルミタージュ 代々木店のメニュー（一部）
Repost with @use.repost
— ermitageyoyogi (@ermitageyoyogi) April 7, 2023
・・・
⭕️
エルミタージュ代々木店へ行って来ました。
シーフードバルというだけあって、牡蠣、いくら、いか、サーモン、ムール貝などめちゃくちゃ美味しく頂きました😋💕
もう何も食べられないほどお腹いっぱいでしたが、デザートの見た目の魅力に負けてしまいペロッと完食 pic.twitter.com/L0P0GWluzq
・豚骨ロース 薪火焼き（左上画像）／￥2.068
・窯焼きリゾット イカスミ（右上画像）／￥1.408
・いくら生牡蠣 2個（左下画像）／￥968
・苺大福フォンダンショコラ（右下画像）／￥1.078
ご来店ありがとうございました☆ https://t.co/Mvjq4gs4wq
— ermitageyoyogi (@ermitageyoyogi) July 1, 2023
薪火焼きバナナとキャラメルソースクレープ（右画像）／￥1.078
Seafood bar Ermitage代々木店の所在地
・所在地：〒151-0053 東京都 渋谷区 代々木1丁目45−4 代々木山陽ビル 1F
・営業時間：11:30～23:00
⁂土曜日、日曜日のみ 11:00～23:00
・TEL：03-6276-2628
・サービス オプション：イートイン、宅配サービスなし
＊ シーフード バル エルミタージュ 代々木店ウェブサイト／https://ermitage.owst.jp/
＊最寄り駅
・都営大江戸線の代々木駅から徒歩で5分
・小田原線の南新宿駅から徒歩で4分
まとめ
「ぶらり途中下車の旅」で紹介される「とろサーモンレアカツ丼」を提供するお店「シーフード バル エルミタージュ 代々木店」についてでした。
「サーモンレアカツ丼」は絶品でSNSでも人気なメニューですが、食後に大半の方が注文しているデザートの「苺大福フォンダンショコラ」が気になります。
情報が少ないので、どんな食感であるのかが分かりませんが多く注文されていることから好評なのだと思います。
お店がオープンして日が浅いですからメニューの情報が少ないのでしょう。
ご興味のある方は来店されてみてはいかがでしょうか。
