※上記の画像はイメージです
5月17日放送「ぶらり途中下車の旅」に『牛サーロイン蕎麦や酔っ払い鴨とアンポ柿の飲食店』が取り上げられています。
そのお店は、「浅草 更科天狐（さらしなてんこ）」のことではないでしょうか？
メニューには、酔っ払い鴨とアンポ柿という、そのままのお品書きを見かけました。
今回は、紹介されたお店やメニューについて触れていきます。
※番組内容と相違があるかもしれません
1. 浅草 更科天狐とは？
浅草の蕎麦店「更科天狐」は、2025年1月22日にオープンした新しい蕎麦屋で、銀座線の浅草駅からだと徒歩10分の場所に位置しています。
所在地：〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目7−25
店内は和モダンなデザインで、オープンキッチンのカウンター席や、ゆったりとしたテーブル席が用意されているようです。
メニューの特徴についてですが、更科天狐ではグルテンフリーの自家製蕎麦を中心に、様々な創作料理が楽しめます。
浅草の更科天狐！ペット可能！店員さんいい人！ pic.twitter.com/faAuy89p3q
— リオネル飯(29) (@azasbot75) March 16, 2025
引用元/@azasbot75 Xより
健康を意識したメニューを提供しながら、おつまみ や お酒にもこだわっており、居酒屋の雰囲気もあります。
また、ペット同伴も可能なため、愛犬と一緒に訪れることもできるようです。
ただ、混雑な時は膝の上で抱っこする場合もあるようですね。
周囲のことも気にかけないといけませんから、ペットシートを事前に用意すると良さそうです。
1-1. 更科天狐の酔っ払い鴨とあんぽ柿とは？
酔っ払い鴨とあんぽ柿は、鴨肉は柔らかく、ラム酒の香りが漂う一品です。
あんぽ柿の甘みと鴨肉の旨味が絶妙にマッチしており、蕎麦前の酒のつまみにもぴったりです。
鴨肉の柔らかさから、低温調理されている可能性があるかもしれません。
※鴨肉の低温調理については憶測ですので鵜吞みにしないでください
価格はお店のウェブサイトに、1,650円と記載があります。
食べログでメニュー画像やYouTube動画なども見かけましたので、興味のある方は確認してみてください。
| ＊参考元 | URL |
|---|---|
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13304466/dtlmenu/ |
| T-BOX Japan | https://youtu.be/m8hExRDk8cY?si=kXDwbIPUadoZtFa1 |
1-2. 牛サーロイン蕎麦とは『和牛蕎麦』のことではないか？
番組表記に牛サーロイン蕎麦と記載がありましたが、これは『和牛蕎麦』のことを指しているのではないでしょうか？
和牛蕎麦は、和牛サーロインをすき焼き風に煮込んだ贅沢な一品で、卵黄と一緒に提供されます。
蕎麦と和牛の旨味が絶妙に絡み合い、満足感の高い料理です。
価格は3,850円と少し高値のようですね。
食べログでメニュー画像を見かけましたので、興味のある方はサイトで確認してみてください。
| ＊参考元 | URL |
|---|---|
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13304466/dtlmenu/ |
この記事は、お店のウェブサイト、食べログなどを参考にしています。
浅草 更科天狐の運営情報
| ＊更科天狐の運営情報 | |
|---|---|
| ウェブサイト | https://sarashina-tenko.com/ |
| https://www.instagram.com/sarashina_tenko/ | |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13304466/ |
| TEL | 050-5448-6718 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| ＊交通アクセス |
|---|
| ・浅草駅（浅草線／銀座線）から新仲見世 経由で徒歩10分 |
| ・浅草駅（りょうもう）から伝法院通 経由で徒歩9分 |
| ・浅草駅から（つくばエクスプレス）から花やしき通り 経由で徒歩8分 |
2. まとめ
番組で取り上げられていた『牛サーロイン蕎麦や酔っ払い鴨とアンポ柿』を提供する飲食店についてでした。
おそらく、黒羽麻璃央さんは『更科天狐』を訪れたのではないでしょうか？
更科天狐は、健康を意識したメニューを提供しながら、居酒屋としても楽しめる雰囲気を持っています。
店内は清潔感があり、カウンター席では料理の調理過程を間近で見ることができるため、食事がより楽しい体験になることでしょう！
また、ペット同伴も可能なため、愛犬と一緒に訪れることもできます。
付近に立ち寄ることがあれば、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
