8月16日放送の番組で、『イタリア人シェフが作るアクアパッツァラーメン』というものが取り上げられています。
このメニューを提供しているのは、横浜市中区野毛町で運営している「LUNAの世界」ではないでしょうか？
旅人の塚田僚一さんも現地を訪れているかもしれません。
今回は、お店の特長やアクアパッツァラーメンとシメのリゾットについて触れています。
※番組内容と相違があるかもしれません
1. LUNAの世界の特長
「LUNAの世界」は、横浜市中区野毛町に位置するイタリアンスタイルのラーメン店で、イタリア人シェフのルカ・パドヴァンさんが運営しています。
引用元/Googleマップ
所在地：〒231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町 1丁目 2 あづまビル
現地へは、桜木町駅から徒歩5分、関内駅からだと徒歩8分で着くようです。
この店は2022年12月にオープンし、イタリアの伝統的な料理技法を取り入れたユニークなラーメンを提供しています。
店内はカジュアルなイタリアンレストランの雰囲気で、ラーメン屋とは思えないお洒落な空間です。
メニューにはポルケッタや黒トリュフなど、イタリアンの要素を取り入れたトッピングが豊富に用意されています。
Lunaの世界
— kiriko.🐈 (@kiriko78861886) August 11, 2025
イタリアン人シェフが作る
ラーメン店へ初訪です
イタリアンスタイルラーメン
全部トッピングのせ ライス付き
勉強になりました♪
ごちそうさまでしたm(._.)m pic.twitter.com/JqFB7uSmv0
引用元/@kiriko78861886 Xより
昨日分。
— pengo3号 (@pengo3go) July 7, 2025
Lunaの世界@桜木町で「イタリアンスタイルらーめん(1200円)」＋「ごはん(150円)」。
イタリアンっぽい店内だけどラーメン専門店。パスタとラーメンの融合？豆乳とか魚介とかのまろやかスープ。まだまだ知らないラーメンがあるなぁ。 pic.twitter.com/v2CZlAacM8
引用元/@pengo3go Xより
スープは魚介や豆乳を使用したクリーミーでコクのある味わいが特徴です。
特に、アクアパッツァラーメンでは、アサリから取った出汁をベースにしたトマトスープが使用されており、イタリアンハーブがアクセントになっています。
麺はデュラムセモリナ粉を使用した細縮れ麺で、パスタのような食感を持ちながらもラーメンとしての特性を保っています。
口コミでは、スープとの相性も良く、食べ応えがあるとのことです。
2. アクアパッツァラーメンとシメのリゾットについて
『Lunaの世界』桜木町 #チューらぁ麺
— チューズデイ🐊🦄 (@kanechika_pink) February 21, 2025
あさりアクアパッツァラーメン！まずスープを飲んでなんか物足りない…ような……と思ってバジルをパラり、お！✨
肉3種…ハーブの香りのボルケッタ、スモークチキン、黒トリュフチキンが合う！これで完成だ！✨ 2進化ラーメンだったか。https://t.co/IeMMbPMMjl pic.twitter.com/yLKDHFJTea
引用元/@kanechika_pink Xより
あさりアクアパッツァらーめん/1,100円
「アクアパッツァラーメン」は、トマトとアサリを使用したスープが特徴の一品で、正式なメニュー名は「あさりアクアパッツァらーめん」とも呼ばれています。
スープはアサリの旨味が凝縮されており、トマトとオリーブオイルで煮込まれた魚介の風味が感じられるようです。
具材には新鮮なアサリがたっぷりと入っており、チーズが溶け込むことでさらに深い味わいを楽しむことができます。
「LUNAの世界」では、ラーメンを楽しんだ後に提供されるライスを使って、リゾット風にアレンジすることができます。
このサービスは特に人気で、スープにライスを投入することで、クリーミーなトマトスープとご飯が絡み合い、リゾットのような新しい食感です。
口コミによると、ランチタイムでは、無料でライスが提供されているようですね。
ラーメンを食べた後のシメとしても最適です。
| ＊参考元 | URL |
|---|---|
| 産経ニュース | https://www.sankei.com/article/20230918-W76JUJJHBRIXDJ7MRSGLANWESQ/ |
| ゴリ課長の横浜グルメ | https://www.mexicoqt.com/entry/lunanosekai |
| Retty | https://retty.me/area/PRE14/ARE39/SUB3904/100001690051/ |
3. LUNAの世界の運営情報
- 所在地：〒231-0064 神奈川県横浜市
中区野毛町 1丁目 2 あづまビル - 営業時間：11:30～15:30
18:00～23:00 - 定休日：火曜日
- TEL：不明
- ウェブサイト：https://www.instagram.com/lunanosekai/
- 桜木町駅から新横浜通り経由で徒歩5分
- 関内駅から吉田町通り経由で徒歩8分
- 日ノ出町駅から平戸桜木道路/桜木東戸塚線/県道218号経由で徒歩7分
まとめ
イタリア人シェフが作るアクアパッツァラーメンについてでした。
塚田僚一さんは、横浜市中区野毛町で運営している「LUNAの世界」を訪れたのではないでしょうか？
「LUNAの世界」は従来のラーメンの枠にとらわれない、新しい味を求める人にとって魅力的なお店です。
イタリアンの技法を取り入れたイタリアンスタイルらーめんやあさりアクアパッツァらーめんなどは、その代表的なメニューとして多くの人々に愛されています。
