12月21日放送「秘密のケンミンSHOW極」で秋田県の畑のキャビアというもので「とんぶり」が紹介されています。
ケンミンSHOW極で紹介された秋田県の畑のキャビア「とんぶり」とは?
秋田県の畑のキャビアというもので「とんぶり」が紹介されていますが、聞いたことが無い人が多いのではないでしょうか。
見た目はツブツブで普通のキャビアに似ています。
しかし、動物性の卵でできているものではなく、植物のようですね。
畑のキャビアと言われるのは植物からの由来のようです。
生産している地域は県北の大館市で「とんぶり」とはホウキギの実のことで、加熱加工すると栄養価の高い食材になるそうです。
食感はプチプチとしていて、いろんなものに混ぜて食べるのだそうです。
メインとして食べるというより、混ぜ合わせる副食材的なものと言えるかもしれません。
芸人 ハナコの岡部さんの話によると味自体に特徴的なものがあるわけではないとの事なので、単に食感を楽しむものなのでしょうね。
「とんぶり」と組み合わせる食材について記載しておきます。
とんぶりとの組み合わせ食材
*とんぶりの混ぜ合わせ食材例
・とろろ
・長芋
・納豆
・醤油
・マヨネーズ
要は、ご飯のお供に更に食感を付け加えるようなものです。
人によって好むかどうかの食材ですから、必要と思わない人もいるかもしれないですね。
番組で紹介している「とんぶり」は170gが900円と意外と高額ですので、興味のある方だけ購入を考えてはいかがでしょうか。
東京都内のアンテナショップ「あきた美彩館」の販売価格やオンラインショップの価格、送料でどれくらい、お得に購入できるのかは分かりませんが、楽天市場と比較してみてください。
楽天市場の価格(2023年12月時点)
*楽天市場価格のとんぶり
・170g/¥842
(送料/¥880)
・300g/¥3.024
(送料無料/沖縄県、離島は除く)
意外と送料を加算すると高額ですね。
Amazonにも似た商品がありますが、中国産のようです。
Yahooショッピングもありますが、170g×3個を送料無料で12.000円(ふるさと納税)と高額です。
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*あきた美彩館のウェブサイトは、こちらです。
・あきた美彩館ウェブサイトURL/https://www.a-bisaikan.jp/
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