2月20日放送の「激レアさん」さんは、人材紹介会社 社長の蛎田一博（かきだかずひろ）さんが出演されます。
自身が経営している会社がコロナで危機的状況であるにも拘わらず、頭の中では、美味しい海鮮丼の事だけを考えていたというのですから普通にはありえないですね。
今回は、人材紹介会社経営以外に異色の経歴を持つ蛎田一博さんについて紹介します。
蛎田一博さんプロフィール
株式会社まかないざんまい
— 鮨大将かきだ(美味しい鮨/出張まかない海鮮丼の店) (@KazuhiroKakida) July 6, 2021
代表取締役竿頭 蛎田一博 pic.twitter.com/etZdWjseLs
•生年月日：1990年1月23日
•出身地：広島県（現在、東京都 渋谷区在住）
•最終学歴：下関市立大学
＊2015年：株式会社ユニポテンシャル設立
＊2018年：株式会社ReDo (公共工事業）
＊2022年：鮨屋「有楽町かきだ」を開店
蛎田一博さんは、大学卒業後に証券会社に就職されています。証券会社退職後は、大手総合人材会社に転職しています。
2015年に株式会社ユニポテンシャルを設立します（25歳の時）。
2022年に鮨屋「有楽町かきだ」を開店します（32歳の時）。
経歴を見てお分かりのように大学卒業後の僅か3年以内に退職、就職を経て会社を設立していることになります。
株式会社ユニポテンシャル
•所在地： 〒150-0001 東京都 渋谷区 神宮前 ６丁目２３−４ ＫＳビル ５階
•営業時間：9:00～22:00
＊株式会社ユニポテンシャルウェブサイト／https://www.unipo.jp/
異色の経歴？何故、鮨屋？
蛎田一博さんは、25歳の時に人材紹介会社を設立していますが、32歳の時に何故か全く無関係にも思える鮨屋「有楽町かきだ」を開店しています。
鮨屋を開店した理由は、蛎田一博さんの元々の趣味が影響しているようです。
蛎田一博さんは、釣りが趣味であり釣った魚を捌いて海鮮丼にしていました。
その海鮮丼を「まかない食」として社内の社員さんに振舞っていたそうなのですが、あまりの美味しさに外部にまで評判が広まった事から社外の要望に応えて提供するようになったようです。
出張型のまかないサービスを始めて多くの企業に向けて海鮮丼を提供しているとのことです。
一般の人にも食べてほしいという思いから、当初に開店していた鮨屋「有楽町かきだ」は期間限定のお店で営業されていました。
現在は、蛎田一博さん自身が焼肉好きでもある事から新たに「焼肉かきだ」として鮨と焼肉を同時に提供するお店を予定しているようです。
2023年1月23日を開店予定としていますが、住所が非公開となっています。
お店は、明治神宮球場の近くにあるそうです。
『焼肉かきだ』肉寿司にもこだわりたいと考えています。ご期待ください。 pic.twitter.com/15KzHElTGx
— 【公式】焼肉かきだ (@yakinikukakida) September 10, 2022
まとめ
蛎田一博さんについて紹介しました。2018年に株式会社ReDo (公共工事業）の代表取締役に就任していますが、企業規模の詳細がわかりません。
行っている公共工事というのは、主に電気通信事業のようです。
蛎田一博さんの行っている事業は、人材紹介会社、公共工事業、株主、店舗経営と多種多様な経歴です。
趣味の一つが仕事にも繋がっていますから、人のために尽くす事や好奇心、探求心が旺盛なのでしょう。
新たなお店「焼肉かきだ」の住所は非公開となっており、明治神宮球場の近くとのことですが、以前の鮨と焼肉の同時提供というところが気になるところですね。
