10月5日放送「ぶらり途中下車の旅」で俳優の坂井真紀さんが番組に初登場していますね。
今回は災害時にも役立つ、スペシャルティコーヒーを提供するカフェを訪れたようです。
おそらく、そのカフェは「エアドリップコーヒー渋谷（AIR DRIP COFFEE SHIBUYA）」のことではないでしょうか。
あくまでも予想なので違う可能性もありますが、「エアドリップコーヒー渋谷」について触れていきます。
1. エアドリップコーヒー渋谷は 社会に貢献しているカフェ店！
エアドリップコーヒー渋谷は渋谷区松濤1丁目で運営しているカフェで、昨年（2023年）の4月25日にオープンしています。
現地までは、井の頭線の神泉駅から松涛文化村ストリート経由を徒歩4分までの道のりです。
新コンセプトカフェ『Air Drip Coffee』売上の一部は水不足地域へ。特におすすめの「Air Drip Coffee」は空気から作る水でまろやか、酸味・苦味少なく600円。サステナビリティ重視で応援したくなる一杯！神泉駅近く、松濤美術館訪問の際に立ち寄りできる。
— 公益社団法人東京青年会議所 渋谷区委員会 (@JCITYO_SHIBUYA) September 11, 2023
📍渋谷区松濤１丁目２７−１ pic.twitter.com/kgVfEwupmE
引用元／@JCITYO_SHIBUYA Xより
店内は小規模なコーヒースタンドでカウンター席が中心のコンパクトな空間となっています。
店舗での受け取りも可能です。
こちらのカフェは番組で『災害時にも活躍！空気中の水でコーヒーを』と表示されている通りに空気から作った水で淹れるスペシャルティコーヒーを提供しています。
水で淹れるスペシャルティコーヒーを作るには空気製水機を使用し、製水して作られるのです。
製水では、空気中の水分を吸い取って濾過し、ミネラルを添加しています。
空気製水機は電気を活用していますから、電気さえあれば災害時にも活用できるということです。
テレビで報道されたり、YouTube動画でも紹介されているので、視聴された方もおられるかもしれないですね。
動画でのコーヒーを飲まれた方の感想では、『エグミや雑味がない』や『まろやかな味わい』と評価していました。
お店のコンセプトでは『空気からつくった水で淹れる』ということから、お水の大切さについても発信しています。
世界中では水不足に悩まされる地域も多いことでしょうから、電気と空気製水機があることで救われる人も今後は増えていくかもしれません。
日本においても水が豊富にある地域ばかりではないですから、命を繋げていくための深刻な問題でもあります。
この空気製水機を開発されたのはカフェの代表者の方で、3年以上の月日をかけて作られています。
作られた経緯は、2011年3月に起きた東日本大震災がきっかけで震災の断水を経験し、水不足を解消できる技術があれば、活用できるのではないかと考えられたそうです。
カフェを出店をするまでに12年の歳月を費やしていますから、研究での失敗も繰り返していたのではないでしょうか。
エアドリップコーヒー渋谷は、これらの経緯から先々の水資源に対応した持続可能な社会実現のために貢献しているカフェ店なのです。
続いて、お店のコーヒーメニューや運営情報について記載しておきます。
①お店のコーヒーメニュー（一部）
エアドリップコーヒー渋谷のスペシャルティコーヒーは次のような種類を味わうことができます。
世界初の空気から作った水で淹れたスペシャルティコーヒーを飲みに、AIR DRIP COFFEE SHIBUYAに行って来ました～！☕️https://t.co/z00QV0C65J#AirDripCoffee https://t.co/HjlVdCGh3B pic.twitter.com/pDnERx0kNR
— しげる (@IFO_SHIGERU) May 13, 2023
引用元／@IFO_SHIGERU Xより
＊種類
・ハンドドリップコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・コールドブリュー
お店のメニューを一部記載しておきます。
※価格は税込ですが、昨年の情報なので現在は変更されているかもしれません
【ハンドドリップ】
・エアドリップブレンド／￥600
・ストロングブレンド／￥600
・ブラジル バッセイオ ブルボン ナチュラル／￥700
・エチオピア イルガチェフ 01 コンガ ナチュラル／￥750
・タンザニア モンデュールAA／￥750
・グアテマラ エル インヘルト｜トラティショナル／￥800
・ケニア ワチュリ AB-TOP／￥800
【エスプレッソ】
・ダブルエスプレッソ／￥600
・ダブルエスプレッソラテ／￥700
（IEC／HOT）
・アメリカーノ／￥700
（IEC／HOT）
【コールドブリュー】
・コールドブリュー／￥650
焼き菓子なども販売されているようです。
・カヌレ
・フィナンシェ
・マドレーヌ
・パウンドケーキ
（6種のフレーバーから選べる）
エアハイボールもあるみたいですね。
1週間の労働で乾いた喉を空気からつくった水で潤すべく、再度AIR DRIP COFFEE SHIBUYAのエアハイボールを飲みに行って来ました～！🥃
— しげる (@IFO_SHIGERU) September 1, 2023
今日はバリスタ女子の担当の日でした。🥳✨https://t.co/z00QV0C65J https://t.co/MfkRpBgynf pic.twitter.com/xbMDZmfC5P
引用元／@IFO_SHIGERU Xより
②お店の口コミ
エアドリップコーヒー渋谷の口コミは次の通りです。
『雑味も少なくスッキリと飲めるコーヒーです。』
『先に空気から作ってミネラル添加した水の試飲もさせてもらいました。』
『席数は、あまりないので少人数で訪れたほうがいいです。』
※一部分を区切って抜粋しています
引用元／Google口コミより
『綺麗なコーヒースタンド。席数は少ないので複数人向けではない。』
『空気で作る水で入れるコーヒー、というコンセプトが素晴らしい。』
『飲んだ時の口当たりは軽やかに感じた。』
※一部分を区切って抜粋しています
引用元／Google口コミより
『空気から作った水を飲むという初体験。』
『酸味の少ないすっきりしたコーヒーでした。』
『カヌレも美味しい！！』
※一部分を区切って抜粋しています
引用元／Google口コミより
『スイーツは自由が丘の人気パティスリーのもの』
※一部分を区切って抜粋しています
引用元／Google口コミより
YouTube動画で感想を言われた方と同じ口コミ内容のようですね。
店内やコーヒー・メニューの特徴は次の通りです。
・綺麗なコーヒースタンド
・席数は少ないので複数人向けではない
・席数は、あまりないので少人数で訪れたほうがいい
・雑味も少なくスッキリと飲めるコーヒー
・飲んだ時の口当たりは軽やか
・スイーツは自由が丘の人気パティスリー
・カヌレは美味しい
・水の試飲もさせてもらえる
お店のコーヒーや焼き菓子などのスイーツも好評です。
水の試飲もさせてもらえるのもいいですね。
少し残念なのは、席数が少ないことです。
口コミでは少人数で訪れたほうがいいとの声があります。
③PV動画のナレーションを声優の田中敦子さんが担当している！
余談ですが、エアドリップコーヒー渋谷のPV動画のナレーションを声優の田中敦子さんが担当しているとのことです。
声優の田中敦子さんは、今年（2024年）の8月20日のお亡くなりになり本当に残念でした。
カフェを営んでいる ご夫婦は田中さんの大ファンで、知り合いの方を通じてPV動画のナレーションをお願いされたのだそうです。
エアドリップコーヒー渋谷のPV動画が気になる方はお店のウェブサイトや X（旧Twitter）から視聴できます。
X（旧Twitter）のリンクは、こちらに貼っておきますので確認してみてください。
④エアドリップコーヒー渋谷の所在地と運営情報
・所在地
〒150-0046 東京都渋谷区
松濤1丁目27−1
・営業時間
10:00～19:00
・TEL
03-6804-9373
・サービスOP
イートイン
店先受取可
＊交通手段
・井の頭線の神泉駅から松涛文化村ストリート経由で徒歩4分
・井の頭線の渋谷駅から文化村通りと松涛文化村ストリート経由で徒歩7分
＊エアドリップコーヒー渋谷の各サイトは、こちらです。
・お店のウェブサイトURL／
https://airdripcoffee.com/
・お店の食べログサイトURL／
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13284610/
・お店のインスタグラムURL／
https://www.instagram.com/airdripcoffee/
・お店のX URL／
https://x.com/airdripcoffee
お店の各サイトをご覧いただくことで詳細情報を確認することができます。
この記事はお店のウェブサイトや食べログサイトなどを参考にしています。
2. まとめ
「ぶらり途中下車の旅」で、空気中の水でコーヒーを提供するカフェ店は どこなのかについて調べてみました。
坂井真紀さんが訪れたカフェは「エアドリップコーヒー渋谷」だと思われます。
エアドリップコーヒー渋谷は 社会に貢献しているカフェ店です。
空気製水機を使用し、空気中の水分を吸い取って濾過しています。
製水にはミネラルが添加されて作られるのです。
電気さえあれば災害時にも活用できるところが魅力的でもあります。
一部の売り上げからも水不足に悩む地域や施設に費用が充てられているので、まさに環境に配慮した企業、カフェ店です。
お店のスペシャルティコーヒーの種類には、ハンドドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、コールドブリューとあり、メニューも豊富にあります。
コーヒーの味についての特徴は次の通りです。
＊コーヒーの味の特徴
・エグミがない！
・まろやかな味わい！
・雑味も少なくスッキリと飲める！
・飲んだ時の口当たりは軽やか！
店舗内の特徴は次の通りです。
＊店舗内の特徴
・綺麗なコーヒースタンド！
・席数は少ない！
・少人数で訪れたほうがいい！
・水の試飲もさせてもらえる！
・スイーツは自由が丘の人気パティスリー！
以上がまとめたものです。
口コミにあるように、席数は少ないので少人数で訪れたほうがいいとの声があります。
来客人数が多いと、店舗での受け取りを利用するのが良いかもしれませんね。
